在现代支付体系中，POS机扮演着至关重要的角色，而金赢客POS机作为其中的佼佼者，被广泛应用于各类商业场所。当消费者使用信用卡或借记卡进行支付时，完成交易流程的一个重要环节就是签名。那么，在金赢客POS机上刷卡签名时，应该签谁的名呢？

1. 持卡人签名的重要性

根据中国银联的规定，持卡人刷卡后，商户有责任仔细核对银行卡背面的签名与收据上的签名是否一致。这一步骤确保了交易的真实性和安全性，防止信用卡被盗刷或冒用。

2. 签名人的确定

在金赢客POS机上刷卡时，应当由持卡人本人亲自签名。这意味着，签名的应该是信用卡或借记卡的实际持有人，而非其他任何人。如果持卡人将卡借给他人使用，并在签名时签署了借卡人的名字，这样的交易将被视为无效。

3. 签名的规范性

签名应当清晰、可识别，避免模糊、潦草的情况。如果签名难以辨认，商户有权拒绝接受该交易，以确保交易的合法性和安全性。

综上所述，在金赢客POS机上刷卡签名时，务必由持卡人本人亲自签署，并确保签名的清晰和可识别性。这一规定不仅符合银联的安全要求，也有助于保护持卡人和商户的合法权益。在实际操作中，商户和持卡人都应严格遵守这一规定，以确保支付过程的安全性和可靠性。同时，持卡人应妥善保管自己的银行卡，避免将卡借给他人使用，以减少潜在的风险。