当金赢客POS机出现密码无法输入的情况时，首先要保持冷静，然后按照以下步骤进行排查和处理：

1.检查键盘是否正常：有时候，键盘上的某个按键可能被卡住或损坏，导致密码无法输入。可以尝试轻轻拍打键盘，或者使用其他正常的键盘进行替换，以确定是否是键盘问题。

2.确认输入法状态：确保输入法处于英文或数字模式，有时候输入法切换到中文模式会导致密码无法输入。可以在键盘上按下“Shift”键进行切换。

3.检查POS机设置：在某些情况下，POS机的安全设置可能被更改，导致密码无法输入。可以查看POS机的相关设置，确保没有禁用密码输入的功能。

4.重启POS机：如果以上步骤都没有解决问题，可以尝试重启POS机。关闭POS机电源，等待几秒钟后再重新打开，看是否能恢复正常。

5.联系技术支持：如果以上方法都不能解决问题，建议联系金赢客POS机的技术支持团队。提供详细的故障信息，以便他们能够快速定位问题并提供解决方案。

在处理密码输入问题时，请注意保护个人信息和交易安全。避免在密码输入不成功时多次尝试，以免触发安全机制导致更复杂的问题。同时，定期更新和升级金赢客POS机系统也是预防此类问题的重要措施。